☆in season 5月号のお知らせです☆
今月の生産者特集は、日之影町大字七折にて、一心園 代表の甲斐鉄也さんをご紹介します。
土作りからこだわり、伝統の釜炒り茶で理想の味を追求する甲斐さん。
一心園のお茶は、味や香りなどの味覚だけで評価される、イギリスの食品コンテスト「グレート・テイスト・アワード」のお墨付きです。
「今月の生産者」にて、詳しくご紹介しています。
美和の宮崎出逢い旅は、日之影町岩井川にてマロンハウス甲斐果樹園 代表の甲斐喜夫さんをご紹介。
日之影名産の栗を使用した加工品、梅干しや漬物など数多くの製造販売を行っている甲斐さん。
マロンハウスを代表する商品、栗きんとん「栗九里」は自然の栗そのままの味わいでとても人気の商品です。
「出逢い旅」にて、詳しくご紹介しています。
今、注目されている「酵素」を生かす食事法「RAWFOOD（ローフード）」の体験会が5月10日に開催されます。
日本初のローフード専門店「銀座ローライフカフェ」でシェフとして様々なメニュー開発をした、ローフードマイスターの東 裕一氏が、ローフードの美味しい作り方をレクチャーします。
【日時】5月10日(火) 13時〜15時30分（受付：12時半から）
【定員】14名迄
【会費】特別価格 2,000円（税込）
【会場】Dai メイクアップスタジオ
☆in season 4月号のお知らせです☆
今月の生産者特集は、えびの市坂元にて、有限会社東康夫養鶏場の東康夫さんをご紹介します。
えびの市内を中心に「卵の自動販売機」や地元飲食店、スーパーなどで卵を直売している東さん。
卵を産んでくれる鶏の感謝の気持ちを忘れずに、食べた人が健康になる卵をお客様に届けております。
「今月の生産者」にて、詳しくご紹介しています。
美和の宮崎出逢い旅は、えびの市大字栗下にて、明石酒造株式会社 取締役の明石太暢さんをご紹介。
125年の歴史を持つ明石酒造で、芋焼酎と米焼酎をブレンドした銘柄「明月」を製造している明石さん。
たくさんの人に愛される味を実現するために、原料造りから焼酎造りまで、自分の納得できるものを作りたいとのことです。
「出逢い旅」にて、詳しくご紹介しています。
☆in season 3月号のお知らせです☆
今月の生産者特集は、都城市高城町にて、内山金柑園 代表の内山良平さんをご紹介します。
皮ごと食べれるみかん、金柑を販売している内山さん。
「美味しい」を実現するためにお客様の声を真摯に受け止め、様々な工夫を重ねて作られた金柑は、お客様を唸らせる逸品です。
「今月の生産者」にて、詳しくご紹介しています。
美和の宮崎出逢い旅は、都城市太郎坊町にて、農業法人きらり農業高木の山中美代子さんをご紹介。
地元食材を使ったガネやコロッケ、加工品の製造販売を行っている山中さん。
地元の農業や郷土の味を守り盛り上げるために、物産展やデパートの催事、県外でも加工品のPR活動を行っています。
「出逢い旅」にて、詳しくご紹介しています。
インシーズン（in SEASON）が販売プロモーション支援をしている
日南の「魚うどん」”が、インターネット通販サイト「47CLUB」で3万5000商品の中から、
2015年の総合ランキング１位に輝き、本日の宮崎日日新聞に掲載されました！！
トビウオのすり身を練り上げて麺にした魚うどんは、血液をサラサラにする効果もあるヘルシーな麺として、
昨年の９月にテレビで全国放送で紹介され、お陰様で大好評につき「うみっこかあちゃんの魚うどん」は
現在予約待ちとなっています！！！
商品の詳細については、下記47CLUBサイト内よりご覧ください。
〇【隠れうどん県・宮崎の健康ご当地グルメ 】丸万魚うどん【日南】（※数量限定での予約販売受付中）
〇【隠れうどん県・宮崎の健康ご当地グルメ 】【トビウオ（アゴ）だし】うみっこかあちゃんの手作り魚うどん【日南】（※現在予約待ち）
☆in season 2月号のお知らせです☆
今月の生産者特集は、宮崎市大字柏原にて、JA宮崎中央南南瓜部会会長の長谷川清さんをご紹介します。
生目伝統の食材、黒皮かぼちゃを栽培している長谷川さん。
まろやかな甘みときめ細かな舌ざわりは、宮崎県内にとどまらず京都や大阪など県外でも人気の食材です。
「今月の生産者」にて、詳しくご紹介しています。
美和の宮崎出逢い旅は、宮崎市清武町にて、宮崎長友農園株式会社 取締役副社長の長友宣洋さんをご紹介。
宮崎県産のマンゴーや、自社農園で栽培したパッションフルーツなどを加工した商品を販売している長友さん。
地元生産者と連携協力し、宮崎の味を沢山の人に提供しております。
「出逢い旅」にて、詳しくご紹介しています。
☆in season 1月号のお知らせです☆
今月の生産者特集は、日南市風田にて、風田製糖組合 代表の平島二三夫さんをご紹介します。
江戸時代から伝わる伝統製糖『さとねり』の唯一の継承者である平島さん。
伝統製法でさとうきびの栽培から黒糖の製造、販売を行っております。
「今月の生産者」にて、詳しくご紹介しています。
美和の宮崎出逢い旅は、日南市飫肥にて、厚焼処 おびの茶屋 代表の久島佳朗さんをご紹介。
飫肥の郷土料理である厚焼き卵の専門店 おびの茶屋。
まるで和風プリンのような卵焼きを求めて、地元飫肥のみならず遠方からもリピートが絶えません。
「出逢い旅」にて、詳しくご紹介しています。
日南の柑橘農家 長津さんのマイヤーレモンを使った「HiNa fruit sweets」が
12月15日からついに発売開始となりました！
Patisserie Cumquat パティスリーコンクワートの日髙シェフ、生産者でおれんじ亭をしている長津さん、日南商工会議所、宮崎日日新聞（47CLUB）、弊社インシーズンのメンバーで「HiNa fruit sweets」プロジェクトを結成。
マイヤーレモンを最大限に活かした商品をつくるため、何度も試行錯誤を繰り返し、チーズケーキ、ウィークエンド、クッキーの３商品が完成しました。
☆in season 12月号のお知らせです☆
今月の生産者特集は、小林市南西方にて、生駒高原農園の梶並達明さんをご紹介します。
いろいろな西洋野菜を栽培し、イタリア・フレンチ・ドイツ・中華料理などのシェフのお客様も多い梶並さん。
積み上げた知識がいっぱい詰まった梶並さんの野菜は、多くのお客様に色や味や大きさのサプライズを与えております。
「今月の生産者」にて、詳しくご紹介しています。
美和の宮崎出逢い旅は、小林市東方にて、有限会社ダイワファーム代表の大窪和利さんをご紹介。
酪農経営をしながら、自社でアイスクリームやチーズの製造販売を行っている大窪さん。
小林の豊かな水と土地の恵みを活かした商品で、ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテストで何度も入賞しております。
「出逢い旅」にて、詳しくご紹介しています。
☆in season 11月号のお知らせです☆
今月の生産者特集は、宮崎市大塚町にて、株式会社百姓隊の谷口寛俊さんをご紹介します。
生鮮野菜の販売、加工品の企画・製造・販売まで手がける谷口さん。
食の大切さを伝えるために、伝統野菜の栽培に取り組み、栄養価の高い野菜作りに挑戦しております。
「今月の生産者」にて、詳しくご紹介しています。
美和の宮崎出逢い旅は、宮崎市本郷北方にて、有限会社スモークエース 代表取締役の穴井浩児さんをご紹介。
地鶏炭火焼の実演販売からスモークチーズなどのインターネット限定商品を手がける穴井さん。
工夫を凝らした商品で、他店にはない美味しさを多くの人に提供しております。
「出逢い旅」にて、詳しくご紹介しています。
Special sponsor コクドホールディングス
operation company ティーネットプロ
