日本有数の照葉樹林の森に抱かれた綾町。この自然の恵み豊かな町の中に「蔵元 綾 酒泉の杜」はあります。
雲海酒造の焼酎蔵、清酒蔵、ワイナリー、ビール工場が集まっているほか、綾町の伝統工芸や特産品を幅広く取り扱っている売店や温泉施設などもあり、毎年多くの観光客にお越し頂いている蔵元直営の施設です。
他にも敷地内には「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」入選宿の純和風旅館をはじめ、癒しをテーマとした各種の湯浴みができる「綾温泉 照葉の湯」、ガラス工芸作家・国の現代の名工 黒木国昭氏の「グラスアート黒木」のほか、和食・洋食・中華などを提供している各レストランなど見どころ盛りだくさん。石畳の歩道脇には澄んだ水が流れ色鮮やかな鯉が泳ぎ、非日常を演出してくれます。家族や友人グループでの旅先にもお勧めです。

雲海酒造で造られた本格焼酎を始め、綾ワインやリキュールなど常時30〜40種ほどの試飲を楽しんでいただき、じっくりと吟味した後にお買い求め頂けます。
また、宮崎県産の原料で作ったお土産菓子や工芸品、地元綾町の食品も販売。お勧めは雲海物産が綾町で作るロングセラー土産「鶏のささみくんせい」。宮崎産の鶏のささみに、こだわりの日向産の海塩で味付けして燻製し、真空パック。保存料や着色料などの添加物は一切不使用で、鶏のうまみが濃縮した一品です。

綾町の照葉樹林文化と、その恵みを生かした雲海酒造こだわりの酒造りを広く深く、そして楽しく知って頂くことのできる施設で、館内では綾の豊かな自然も体感できる演出もあります。
見学コースでは貯蔵庫をはじめ館内を回り、綾の雄大な自然や、「綾手造り蔵」の昔ながらの酒造りを大型スクリーンで詳しく知ることができます。見学目安は約60分。いつもの焼酎のこだわりを知ると、もっと焼酎が美味しくなるかも。
見学後は、焼酎はもちろん、地ビールを含む各種酒類の試飲コーナーも楽しみ。
また、売店「夢SHOP」では、ここでしか購入できない酒類やお菓子・オリジナルグッズ等、限定商品を多く取り揃えたショップです。綾自然蔵見学館にてお酒造りのこだわりやその魅力に触れた後、ごゆっくりとお買い物をお楽しみください。
焼酎工場見学は前日までの事前予約制で、Webか電話で予約を。

• 予約専用電話：0985-77-3737
• 予約専用Web：http://kuramoto-aya-shusennomori.jp/
• 宮崎県東諸県郡綾町大字南俣字豆新開1795番1
• 0985-77-3535（代表）
• 定休日：毎月第２・第４木曜日（夏休み期間除く）