カビません　オイシイみかん

熊本県　玉東町　松田農園さんのみかん畑にお邪魔しました。
「デコポンはまだ早いが」ということでしたが、さわやかでもう十分。

年明けて一ヶ月ほど寝かせると糖度が高くなり、市場評価があがるそうです。

このデコポン、食べた後に喉元にふわっと残る香り～爽やか優しい甘み～幸せかんじます(^ ^)

⇩松田さん流分かりやすい<いいみかん>の見分け方⇩

 



1.みかんの皮むいたとき、実が皮とつながってる



２.腐れたとき青カビがでない、青カビが他のみかんにうつらない

３.みかんの糖度=房の数(だいたいあたる)
＊10度(房)あればだいたいオッケー
約4町の畑があります。
栽培方法は、ミネラル水をあげる農法。

　

一年目の木に早速実が！葉が茂ってるところにも関わらず色がきれい！

この栽培方法にかえてから、毎年糖度や果実数、安定されてきたそうです。


なんと、農薬、消毒、防腐剤など約100万円の経費削減にもなったそうです！


キーワードは「ミネラル」ですね