毎日精米。極上えびの米も食べたい慶民ラーメン　

えびの市慶民ラーメンで、ご飯のうまさに感動しました！！
見た目にも美しく、食べてもちろんおいしくて。



キラキラしたお米は艶があり、一粒一粒が凛として美しい～～。一粒一粒がふっくら。

かめばかむほど味がでてくる、優しい味わい。後に残るのは懐かしいようなやさしい甘み。
 
そしてなんと、溝口社長にその想いを聞くことができました（＊＾　＾＊）

まず、毎日精米、毎日全店舗へ運送してるこだわり！また、お米はえびの市真幸産。社長の実家は米どころとしてあまりに有名なえびの市真幸地区で、そこで作られてるそうです。
＊えびの市真幸地区は、えびの米の中でも特にいいお米がつくられる地区として有名です。

こちらは野菜餃子もお勧めです！社長の熱い想いに、こんなお店が近くにあったんだと、本当にうれしくなりました。野菜も自社菜園、契約栽培で、安心安全おいしいものを目指されててます。信頼する地元の方と一緒につくられてるというお野菜たちにも、幸せをかんじました（*＾　＾*）http://www.kyoumin.jp/daichimura

当然ラーメンも安心安全なおいしさにこだわってて、小麦も原料を選び抜いた自家製麺。安心して食べられるラーメン店だー。

想いを確実に実行にうつされてる社長と慶民ラーメン。ラーメンの人気店ですが、その付加価値があまりにもすごいものでした。

こんなお店があたり前になってほしい、そしてこだわってるお店はぜひその情報を発信して消費者が「おいしさの理由」を知ることができるようにしてほしい、そう思わずにはいられません。