今流行のオーガニック。
オーガニックは特別なものではなく自然なものです。きれいな水と空気と元気な土が育んだ食材は、余計なものを加えなくても、十分に感動をあたえてくれます。食は旅一番の楽しみ。リフレッシュした気持ちを新しく満たしてくれるおいしいごはんを
ご紹介します。
宮崎県内の無農薬野菜を使った料理が食べられる自然派レストラン。オーナー自ら畑へ出向いて選んだお米、野菜を使った料理が食べられる。和食・洋食・中華など枠にとらわれず、野菜そのものを生かしたおいしい料理にこだわっています。
お米は㈱アグリアート松本さんのミルキークイーン(白米・玄米)を提供。
バイキングがメインでカフェ利用もOK。料理は和食で修行を積んだオーナーシェフが毎日自ら腕をふるいます。その日の野菜にあわせて料理内容は毎日変わります。
モットーはお客さまに満足してもらうために「素材に依存しない」こと。
立地。室内にいても外の景色が眺められる大きな窓、 春秋はテラス席も楽しめる。 |
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オープンキッチンになっており料理する様子が見える。 | |
スイーツまで全部手作り。 |
料理する素材が何であれ、押し付けでなくお客さまに「おいしい」と思ってもらえるように努力を惜しまないオーナーの姿勢がお店に現れています。
土日はもちろん、平日も席を予約してからいくことをおすすめします。
オーガニックレストラン sizen | |
宮崎平和台公園内 レストハウス1階 | |
0985-31-3693 | |
月曜日・火曜日 | |
ランチ: 11:00~16:00 ディナー: 18:00~22:00 (金・土・日のみ) |