山口農園　突撃訪問記

５/１９（日）高炭素循環農法 山口さんは今日もステキでした！

「当たり前と言われてることを当たり前と思わない」「最高の技術とは、だれでも簡単に再現できること」

 

野菜ソムリエのお友達が鹿児島からきました。

ジャガイモは、畝立て・石灰・脇芽かき等なしでこれ！



すっごくシンプルな栽培方法ですが、パワーいっぱい感じる美しいジャガイモでした(^^)

スナップエンドウも畑で頂きました。初めて生で食べました、シャキッとして瑞々しくて青臭さがゼロで。なんていうかキュウリみたい。噛んだ瞬間じゅわーっときてジューシーで、水分補給にスナップエンドウ、水筒代わりにスナップエンドウ、みたいな(^^)いい！！
写真は取り忘れました＞＜

訪問して本当によかった、次回は実際に農作業体験をしたい、ということで、次は６月にまたいってきます（＾＾）
必要としている人がいる。
もっとこういう機会を広めたいなぁと、つくづく思います。
山口さん、ノーアポで行ったのに（＞＜）、丁寧にして頂いてありがとうございました！！
＊山口農園のお野菜は、スーパーまつの、ひむか村の宝箱、らいふのぱん、などで会えます(^_^)レストランシゼン、チャゴや一木一草ではお料理に使われてます(^_^)

秋に取材させて頂きました。記事はコチラ☆
https://www.inseason.jp.net/producer/p_201211/